- Masa:
- huevo 1
- manteca 25 g
- queso blanco 1 cda
- Relleno:
- choclo 1
- huevo 1
- queso blanco 1 cda
- cebolla de verdeo 1
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Masa: mezclar la harina, la manteca blanda y el queso.
Añadir el huevo y amasar hasta formar una masa lisa.
LLevar a la heladera durante 30´.
Relleno: Hervir el choclo unos minutos hasta que esté tierno.
Desgranarlo y mezclar con el huevo.
Añadir el queso blanco y la cebolla picada y rehogada.
Condimentar a gusto con sal, pimienta y nuez moscada.
Estirar la masa y forrar una tartera.
Distribuir el relleno y cocinar a temperatura media.
Hornear hasta que la tarta tome ligero color dorado.