- Harina 400g
- manteca 150g
- huevo 1
- yema 1
- azúcar 2 cdas
- esencia de vainilla 1 cdita
- leche ¼ taza
- polvo de hornear 3 cditas llenas
Formar una masa con los ingredientes enumerados.
Dejarla descansar un rato, estirarla con un espesor de ½ cm, cortar los bollitos ovalados.
Acomodarlos sobre una placa y dejarlos descansar 10´.
Pintarlos con huevo batido y cocinarlos en horno a temperatura media.
Dejarlos enfriar y servir acompañados de manteca y/o mermelada.