• Harina 240g
• polvo de hornear 3 cditas
• azúcar 2 cdas
• sal 1 cdita
• manteca 75g
• leche 2/3 taza
• Cubierta:
• manteca derretida 50g
• azúcar 100g
• nueces o maníes picados ½ taza
• canela 1 cdita

Tamizar sobre la mesada la harina, el polvo de hornear, el azúcar y la sal.
Agregar la manteca fría y deshacerla con un tenedor.
Incorporar la leche, poco a poco y amasar ligeramente.
Dividir la masa en pequeñas porciones y darles forma de bollitos redondos.
Pasarlos por manteca derretida y por azúcar.
Luego por las nueces y la canela previamente mezcladas.
Colocarlos sobre una placa enmantecada y cocinarlos en horno moderado unos 15´.