• Bombones:
• azúcar 2 cdas
• leche condensada 1 lata
• nueces molidas 100 g
• yemas 2
• chocolate o cacao en polvo 1 cda sopera
• nueces enteras 200 g
• Glacé:
• azúcar impalpable 250 g
• ron 2 cdas
• agua caliente 3 cdas

Bombones:
Mezclar el azúcar, la leche condensada, las nueces molidas, las yemas y el cacao o chocolate en polvo.
Llevar al fuego hasta que la preparación se desprenda del fondo de la cacerola, mezclando continuamente.
Dejar enfriar y formar esferitas.
Pasarlas por el glacé y colocar sobre cada bombón una nuez.
Disponerlas en pirotines para presentar.
Glacé:
Mezclar bien los ingredientes, batir y utilizar.