- Manteca 100g
- azúcar 165g
- huevo 1
- harina 210g
- polvo de hornear 2 cditas
- canela ½ cdita
- clavo de olor ½ cdita
- nuez moscada ¼ cdita
- sal ¼ cdita
- leche 4 cdas
- pasas de uva ½ taza
- fruta abrillantada picada ½ taza
Batir la manteca con el azúcar, añadir el huevo.
Tamizar los ingredientes secos e incorporar al batido alternando con la leche.
Sumar las pasas sin semillas y la fruta abrillantada enharinadas.
Cocinar en moldecitos, en horno moderado, durante 30´.