- Huevos 2
- azúcar 220g
- chocolate 2 barritas
- manteca 70g
- harina 60g
- polvo de hornear ½ cdita
- sal 1 pizca
- esencia de vainilla ½ cdita
- nueces picadas 1 taza
Batir los huevos hasta que estén espumosos.
Agregar el azúcar y seguir batiendo.
Derretir a bañomaría el chocolate junto a la manteca y sumar al batido anterior.
Añadir la harina tamizada con el polvo de hornear y la sal.
Perfumar con la esencia y sumar las nueces picadas groseramente (grandecitas).
Verter en molde enmantecado y cocinar en horno moderado durante 30´.
Dejar enfriar y cortar en cuadraditos.