• Cebolla 1
• leche 175 cc
• levadura seca ½ sobre
• azúcar una pizca
• harina 450g
• manteca 40g
• aceite 2 cdas
• sal
• orégano

Licuar la cebolla junto a la leche tibia.Colocar la harina sobre la mesada, hacer un hueco en el centro e incorporar la levadura, el azúcar, la manteca, el aceite, la sal y 1 cda de orégano.
Incorporar la leche licuada anteriormente y amasar hasta lograr un bollo homogéneo.
Dejar leudar, amasar, poner en una budinera y leudar nuevamente.
Espolvorear con orégano y hornear bien despacio.