- Cebolla 1
- leche 175 cc
- levadura seca ½ sobre
- azúcar una pizca
- harina 450g
- manteca 40g
- aceite 2 cdas
- sal
- orégano
Licuar la cebolla junto a la leche tibia.Colocar la harina sobre la mesada, hacer un hueco en el centro e incorporar la levadura, el azúcar, la manteca, el aceite, la sal y 1 cda de orégano.
Incorporar la leche licuada anteriormente y amasar hasta lograr un bollo homogéneo.
Dejar leudar, amasar, poner en una budinera y leudar nuevamente.
Espolvorear con orégano y hornear bien despacio.