• Bollo de masa 1
• morrón rojo 1
• zapallito 1
• ajo 1 diente
• cebolla 1
• zanahoria 1 chica
• aceite de oliva 1 cda
• queso fresco 250 g
• huevos duros 2
• sal
• pimienta

Cortar el morrón y el zapallito en juliana.
Picar finamente el ajo y la cebolla.
Rallar la zanahoria.
Rehogar a fuego bajo estas verduras.
Condimentar a gusto.
Estirar la masa y acomodarla en una pizzera.
Dejar leudar y cocinar a punto prepizza.
Distribuir las verduras cocidas.
Cubrir con el queso cortado en láminas.
Hornear a fuego fuerte para gratinar.
Retirar y decorar con el huevo duro rallado.