- harina leudante 350g
- tomates 1 lata
- choclo cremoso 1 lata
- aceite ½ pocillo
- sal y pimienta
- ajo 1 diente
- orégano
- pizca de azúcar
- muzzarella 200g
- aceitunas negras
Licuar las latas de tomate y choclo.
Poner en un bol la harina, hacer un hueco en el centro y verter la mitad del licuado.
Añadir el aceite y salpimentar a gusto.
Unir, tomar la masa, estirarla en una pizzera aceitada y hornearla a temperatura alta.
Dorar el ajo picado en 3 cdas de aceite, verter el resto del licuado, condimentar con sal, pimienta, orégano y azúcar.
Cocinar unos minutos.
Cubrir la pizza con la salsa y la muzzarella cortada en rodajas finas.
Distribuir las aceitunas negras y llevar al horno para que se funda el queso.
Servir.