• Tapas para empanadas 8
• ciruelas rojas 8
• azúcar 8 cdas
• yema batida 1

Lavar y quitar el cabito de las ciruelas.Poner cada ciruela sobre una tapa de masa.
Envolverla pegando bien los bordes.
Ubicarlas sobre una fuente para horno.
Pincelar con yema, espolvorear con azúcar y cocinar a fuego medio 30´.
Se pueden preparar usando pelones, duraznos e higos.