• Crema de leche 200 cc
• kirsch 100 cc
• fresas o frutillas 100 g
• mermelada de frambuesa 3 cdas
• azúcar 1 cda

Disolver al fuego la mermelada y el azúcar en el kirsch.
Batir la crema a punto firme y añadir la preparación anterior.
Distribuir las fresas o frutillas en copas y cubrir con la crema preparada.