- Para 4 copas
- manzanas verdes grandes 2
- vino blanco 250cc
- azúcar 100g
- jugo y ralladura de ½ limón
- frutas del bosque (arándanos
- grosellas
- frutillas
- cerezas
- frambuesas)
Pelar las manzanas y cortarlas por la mitad.
Quitarles el centro y las semillas.
Calentar en una cacerola chica el vino con el limón y el azúcar, hervir unos segundos y añadir las mitades de manzanas, cocinarlas apenas 5´.
Dejar enfriar.
Colocar cada mitad en una copa, distribuir encima el almíbar de cocción y completar con las frutas elegidas.
Servir solo, con helado o con crema chantilly.