• Para 4 copas
• manzanas verdes grandes 2
• vino blanco 250cc
• azúcar 100g
• jugo y ralladura de ½ limón
• frutas del bosque (arándanos
• grosellas
• frutillas
• cerezas
• frambuesas)

Pelar las manzanas y cortarlas por la mitad.
Quitarles el centro y las semillas.
Calentar en una cacerola chica el vino con el limón y el azúcar, hervir unos segundos y añadir las mitades de manzanas, cocinarlas apenas 5´.
Dejar enfriar.
Colocar cada mitad en una copa, distribuir encima el almíbar de cocción y completar con las frutas elegidas.
Servir solo, con helado o con crema chantilly.