• Leche 500 cc
• dulce de leche 200 g
• fécula de maíz 2 cdas
• crema de leche 200 cc
• esencia de vainilla

Mezclar la leche y el dulce de leche.
Añadir la fécula de maíz disuelta en un poco de agua.
Llevar a fuego, a temperatura moderada.
Cocinar, removiendo constantemente, hasta espesar.
Retirar, dejar enfriar y sumar la crema de leche batida a punto firme.
Perfumar con esencia de vainilla.