- Frutillas 20
- azúcar impalpable
- cognac
- cointreau
- sambayón caliente
Flambear las frutillas con una lluvia de azúcar impalpable, unas gotas de cognac y de cointreau.
Cubrirlas con sambayón caliente.
Espolvorear con azúcar impalpable y gratinar al horno unos minutos.