• Leche 400 cc
• pulpa de fruta 250 g
• azúcar 180 g
• crema de leche 100 cc

Licuar la pulpa de la fruta elegida (durazno, frutilla, banana…).
Añadir la leche, el azúcar y la crema.
Batir bien y llevar al frío.
De tanto en tanto batir para lograr un punto cremoso.