- Manzanas 4
- jugo de 4 naranjas
- jugo de ½ limón
- ralladura de naranja 1 cda
- azúcar 4 cdas
- hojitas de menta
- crema de leche (optativo)
Las manzanas pueden ser peladas o con cáscara, según su gusto.
Quitarles el centro o corazón.
Acomodarlas en una asadera y bañarlas con los jugos de limón y naranja.
Añadir la ralladura de naranja y las hojitas de menta.
Cocinar en horno, a temperatura suave, hasta que estén tiernas.
Servir solas o acompañadas de crema batida.