• Pomelos 2
• uvas 50 g
• ananá 2 rodajas
• kiwi 1
• pasas de uva rubia 1 cda
• melón 100 g
• azúcar
• menta fresca

Cortar al medio y ahuecar los pomelos.
Picar la pulpa, sin hollejos ni semillas.
Quitar las semillas a las uvas.
Cortar en trocitos las uvas, el ananá, el kiwi y el melón.
Mezclar todas estas frutas y sumar las pasas de uva.
Añadir azúcar a gusto y rellenar las cáscaras de pomelo.
Servir los pomelos rellenos decorados con hojitas de menta.
Nota: para una versión light reemplazar el azúcar por edulcorante.