• Frutillas 1 kg
• azúcar 375 g
• jugo de limón
• cointreau 1/2 copa
• crema de leche

Lavar las frutillas y mezclar con el azúcar.
Añadir un chorrito de jugo de limón y el cointreau.
Licuar o procesar.
Verter en una cubetera humedecida con agua.
Llevar al congelador o freezer.
Batirlo de tanto en tanto y volver a enfriar.
Dejar 4 horas o más antes de servir.
Decorar con crema batida.