- Pionono 1
- puré de manzana 1kg
- crema de leche 300cc
- azúcar 100g
- ralladura de limón 1 cda
- azúcar impalpable
Cocinar las manzanas con poco agua, hacer un puré.Una vez frío mezclarlo con la crema de leche batida con azúcar y enriquecida con ralladura de limón.
Extender esta crema sobre un pionono y arrollar.
Envolver en papel de aluminio y llevar a la heladera unas horas.
Quitar el papel y servir espolvoreado con azúcar impalpable.