• Manzanas verdes 4
• ananá en almíbar 12 rodajas
• zanahorias 2
• yogur 1 pote
• miel 2 cdas
• crema de leche 4 cdas
• nueces 8
• pasas de uva

Remojar en agua caliente un puñado de pasas de uva sin semilla.
Escurrir el ananá.
En su almíbar macerar las pasas de uva remojadas.
Lavar y cortar las manzanas a la mitad.
Quitar el centro y cortarlas en rodajas.
Pelar y cortar en juliana las zanahorias.
Esparcir la zanahoria sobre las manzanas.
Añadir el ananá cortado en dados y las pasas de uva escurridas.
Mezclar aparte el yogur con la miel y la crema.
Volcar sobre la ensalada de frutas.
Salpicar la superficie con las nueces picadas.
Cubrir el bol con papel film y llevar a la heladera hasta el momento de servir.