• Manzanas 4
• almendras peladas 100 g
• jugo de 1/2 limón
• helado de vainilla 4 porciones
• miel
• clavo de olor
• canela

Picar grueso las almendras y mezclarlas con un poco de miel.
Colocarlas en una sartén y llevar a fuego bajo para caramelizar.
Dejarlas enfriar, colocarlas en una bolsa plástica y triturarlas con un martillo de madera.
Lavar y retirar el corazón de las manzanas.
Ubicarlas en una asadera y rociarlas con jugo de limón.
Rellenar el hueco central de las manzanas con las almendras acarameladas.
Bañarlas con un poco de miel.
Espolvorear con canela y colocar algún clavo de olor.
Cocinar en horno precalentado durante unos 20 minutos, a fuego medio.
Retirar cuando estén cocidas y tiernas.
Servir enseguida acompañadas de helado.