- Café 1 ½ taza
- azúcar 1 taza
- huevos 3
- gelatina sin sabor 1 cda
- esencia de vainilla
- crema de leche 250cc
Hacer un almíbar espeso con el café y el azúcar.
Verter sobre los huevos batidos y disolver allí la gelatina previamente remojada en agua fría.
Agregar la esencia de vainilla y enfriar para que espese.
Unir la crema de leche batida.
Distribuir en copas y llevar a la heladera.
Si desea decorar con un copete de crema, virutas de chocolate o frutas secas picadas.