- yemas 4
- dulce de leche 10 cdas
- oporto ½ vasito
- cacao amargo 1 cda
- claras 4
- azúcar 3 cdas
- nueces o almendras
Batir las yemas con el dulce, agregar el oporto y el cacao.
Batir las claras a nieve, agregar el azúcar y seguir batiendo un poco más.
Incorporar las claras al batido de yemas y dulce.
Mezclar con movimientos envolventes.
Verter en copas y salpicar con nueces o almendras.
Llevar al frío.