• Manzanas verdes 5
• jugo de limón
• harina 1 taza
• azúcar 1 taza
• manteca 100 g
• huevo 1
• canela (opcional)

Pelar y cortar las manzanas en láminas finas.
Bañarlas con jugo de limón.
En un bol mezclar la harina y el azúcar.
Añadir la manteca derretida y el huevo.
Mezclar para formar un granulado, sin amasar.
Disponer la manzana cortada en una tortera enmantecada.
Espolvorear con canela.
Cubrir con el granulado preparado.
Cocinar en horno precalentado, a temperatura media unos 30´ o hasta que quede dorada.
Servir apenas tibia, sola o acompañada de helado o crema inglesa.