Torta merengue de coco

  • Claras 4
  • azúcar 2 tazas
  • coco rallado 2 tazas
  • chocolate 2 barritas
  • crema de leche 100 cc
  • cacao 2 cdas

Batir las claras a nieve, añadir el azúcar y batir a punto merengue.
Incorporar el coco rallado y mezclar, añadir el chocolate rallado grueso.
Verter en molde enmantecado y enharinado, llevar al horno, a temperatura suave, una hora u hora y cuarto.
Retirar y desmoldar, dejar enfriar y cubrir con la crema batida con el cacao.
Espolvorear con coco rallado..

3 comentarios en “Torta merengue de coco

  1. tere, exquisita,riquisima. esta torta es PARA CHUPARSE LOS DEDOS. Y LUEGO APLAUDIR A LA REPOSTERA. O SEA YO. GRACIAS A VOS COMO SIEMPRE TERESITA, TUS RECETAS SALEN MARAVILLOSAS. GRACIAS POR ESTAR.

  2. Mabel:
    Adoro el coco y en combinación con el chocolate logran un duo genial.
    Saludos.

  3. vueno esta mui rica esta reseta los felicitos

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