- Manteca 200g
- azúcar 200g
- yemas 6
- chocolate 250g
- claras 6
- crema de leche 200g
- virutas de chocolate
Batir la manteca y el azúcar a punto crema.
Agregar las yemas de a una y batir bien.
Añadir el chocolate derretido con 2 o 3 cdas de agua.
Sumar las claras batidas a nieve.
Separar ¼ parte de la preparación y verterla en un molde enmantecado.
Hornear a temperatura moderada 10 o 15´.
Dejar enfriar y rellenar.
Para el relleno, agregar a las ¾ partes de la preparación anterior la crema de leche batida.
Cubrir la torta y decorar con virutas de chocolate.
Las virutas se pueden hacer con un pelapapas.
Esta torta es deliciosa.
Me parecio que hay mucha variedad de recetas utiles para el hombre y/o la mujer.
A mi me encanta cocinar y esta pagina web me es muy util.
Muchas Gracias