• Manzanas 200 g
• peras 200 g
• ajo 1 diente
• cebolla 1
• azúcar negra 50 g
• vinagre de vino 50 cc
• curry 1 cdita
• laurel 1 hoja
• pasas de uva 1 cda

Cortar en cubitos las manzanas y peras.
En una cacerola colocar el ajo y la cebolla picados.
Agregar las frutas cortadas.
Sumar el azúcar y el vinagre.
Cocinar todo a punto compota.
Condimentar con el curry, el laurel y las pasas.