- Cebolla 1/2
- ajo 1 diente
- aceite de oliva 50 cc
- tomates 1 kg
- sal
- pimienta
- orégano
Picar el ajo y la cebolla.
Saltearlos en el aceite de oliva.
Incoporar los tomates lavados, pelados y picados.
Cocinar 10 minutos y condimentar con sal, pimienta y orégano.
Licuar o procesar para conseguir una salsa lisa.
Reservar hasta el momento de servir.