• Manteca 50g
• cebolla picada 6 cdas
• caldo ½ cubito
• agua caliente ½ taza
• perejil picado 1 cda
• ketchup 1 cda

Derretir la manteca en una sartén, agregar la cebolla finamente picada y dorarla apenas.
Añadir el cubito de caldo disuelto en agua, el ketchup y el perejil.
Cocinar hasta que hierva y retirar del fuego.
Resulta ideal para acompañar costillas de carne vacuna o de cerdo.