- Manteca 50g
- cebolla picada 6 cdas
- caldo ½ cubito
- agua caliente ½ taza
- perejil picado 1 cda
- ketchup 1 cda
Derretir la manteca en una sartén, agregar la cebolla finamente picada y dorarla apenas.
Añadir el cubito de caldo disuelto en agua, el ketchup y el perejil.
Cocinar hasta que hierva y retirar del fuego.
Resulta ideal para acompañar costillas de carne vacuna o de cerdo.