• Chimichurri 2 cdas
• vinagre 2 cdas
• mayonesa 4 o 5 cdas

Hidratar el chimichurri seco en el vinagre, mezclar y dejar reposar unos minutos.
Añadir la mayonesa y mezclar bien, dejar descansar 10´o más.
Esta salsa acompaña muy bien las carnes frías.