• cebollas 2
• ajo 3 dientes
• morrones 2
• tomates 4
• agua 1 taza
• sal, pimienta y una pizca de azúcar

Cortar en pequeños trozos las cebollas y el ajo.
Dorarlos en aceite.
Agregar los morrones cortados en cubitos y los tomates del mismo modo.
Añadir el agua y condimentar a gusto.
Cocinar a fuego lento hasta que esté un poco consistente.