• Tomates ½ kg
• cebolla chica 1
• aceite 2 cdas
• orégano y laurel
• caldo c/n

Picar la cebolla y dorarla en aceite.
Licuar el tomate, la cebolla rehogada y el aceite.
Verter en una cacerola, añadir el orégano y el laurel.
Sumar un poco de caldo y dejar hervir hasta que reduzca a la mitad.