- Tomates ½ kg
- cebolla chica 1
- aceite 2 cdas
- orégano y laurel
- caldo c/n
Picar la cebolla y dorarla en aceite.
Licuar el tomate, la cebolla rehogada y el aceite.
Verter en una cacerola, añadir el orégano y el laurel.
Sumar un poco de caldo y dejar hervir hasta que reduzca a la mitad.