• Aceite
• ajo 2 dientes
• cebolla 1
• tomates 3
• laurel 1 hoja
• perejil picado 1 cda
• vino ½ vaso
• azúcar 1 cdita
• sal y pimienta

Dorar en un poco de aceite el ajo y la cebolla picados.
Agregar los tomates pelados y picados, el laurel, el perejil, el vino, el azúcar y salpimentar.
Dejar hervir unos minutos.