- Salsa de soja 50 cc
- jugo de lima o yuzu 20 cc
- jengibre rallado 1 cda
- mirin
- aceite de sésamo
- ciboulette
Picar finamente la ciboulette.
Mezclar con el resto de los ingredientes.
Este aderezo es ideal para acompañar mariscos.
Bañarlos o servir en salsera aparte.