- Togarashi o merkén chileno 2 cdas
- mayonesa 50 g
- ajo asado u horneado 4 cdas
- vinagre de arroz o frutilla 1 cda
- cebolla colorada 1
- aceite de oliva
- cilantro
Picar bien los ingredientes.
Mezclar para conseguir una preparación uniforme.
Aderezar con esta salsa mariscos o servir en salsera aparte.