- Habas al natural 300 g
- granos de choclo 200 g
- agua 1 litro
- sopa de vegetales
- cebolla 1
- ajo 1 diente
- sal
- pimienta
- manteca
Picar y rehogar el ajo y la cebolla en 40 g de manteca.
Añadir 250 g de habas y 150 g de choclo escurridos.
Después de unos minutos sumar el agua caliente.
Licuar y volcar esta preparación en una cacerola.
Agregar 2 sobres individuales de sopa instantánea.
Espesar a fuego lento.
Incorporar el resto de las habas y granos de choclo.
Rectificar la sazón y servir en tazones para sopa.