- Sopa crema de cebollas 1 sobre
- leche 250 cc
- puerros 3
- queso crema 100 g
- huevos duros 2
- perejil picado
- sal
- pimienta
Preparar la sopa crema siguiendo las instrucciones del envase.
Utilizar la leche indicada y completar con 750 cc de agua.
Agregar 1 puerro cortado en trozos y cocer.
Picar 2 puerros y los huevos duros.
Servir la sopa y colocar sobre cada plato una porción de queso salpimentado.
Espolvorear con perejil, el puerro y el huevo picados.