• 1 disco de masa
• cebollas 4
• manteca 2 cdas
• sal
• pimienta
• mostaza 2 cdas
• huevos 3
• crema de leche 100g
• queso rallado 5 cdas

Rehogar las cebollas picadas en manteca, condimentar con sal y pimienta.
Untar el disco de masa con mostaza, distribuir sobre ella las cebollas.
Cubrir con un batido de huevos y crema, espolvorear con el queso rallado.
Hornear a temperatura media unos 30´.