- Discos de masa 2
- choclo en grano 1 lata
- cebolla picada 2
- manteca 1 cda
- harina 2 cdas
- leche 300cc
- sal
- pimienta
- nuez moscada
Rehogar la cebolla en manteca, añadir los granos de choclo, la harina, la leche y cocinar hasta lograr una crema, retirar del fuego y condimentar.
Rellenar la tarta y cocinar hasta que quede doradita.
Se puede humedecer la superficie con leche o huevo ligeramente batido y espolvorear con azúcar, obteniendo así una cubierta crocante.