- Cebollas 4
- aceite 1 cda
- azúcar 3 cdas
- queso crema 300 g
- huevos 4
- sal y pimienta
- masa para tarta
Cortar las cebollas en fina juliana.
Rehogarlas en aceite y agregar el azúcar.
Retirar del fuego y sumar el queso crema.
Añadir los huevos y salpimentar a gusto.
Verter en un molde forrado con un disco de masa para tarta.
Se puede tapar o no la superficie con otro disco de masa.
Llevar al horno, a temperatura media, unos 45´.