• Cebollas 4
• aceite 1 cda
• azúcar 3 cdas
• queso crema 300 g
• huevos 4
• sal y pimienta
• masa para tarta

Cortar las cebollas en fina juliana.
Rehogarlas en aceite y agregar el azúcar.
Retirar del fuego y sumar el queso crema.
Añadir los huevos y salpimentar a gusto.
Verter en un molde forrado con un disco de masa para tarta.
Se puede tapar o no la superficie con otro disco de masa.
Llevar al horno, a temperatura media, unos 45´.