- 1 disco de masa,yemas 4
- crema de leche 1 taza
- cubito de caldo de pollo ¼
- queso rallado 3 cdas
- vermouth seco 2 cdas
- sal
- pimienta
- nuez moscada
- cebolla picada 5 cdas
Batir las yemas con la crema, agregar el cubito de caldo desmenuzado en el vermouth, añadir, removiendo la cebolla picada y el queso.
Sazonar.
Verter sobre la masa y hornear 35 a 40´.
Si prepara la masa puede hacerlo incorporando 2 cdas de queso rallado a la harina.