• 1 disco de masa,yemas 4
• crema de leche 1 taza
• cubito de caldo de pollo ¼
• queso rallado 3 cdas
• vermouth seco 2 cdas
• sal
• pimienta
• nuez moscada
• cebolla picada 5 cdas

Batir las yemas con la crema, agregar el cubito de caldo desmenuzado en el vermouth, añadir, removiendo la cebolla picada y el queso.
Sazonar.
Verter sobre la masa y hornear 35 a 40´.
Si prepara la masa puede hacerlo incorporando 2 cdas de queso rallado a la harina.