- masa de tarta dulce cocida 1 disco
- mermelada de frutillas o frambuesa 4 cdas
- coco rallado 100g
- queso crema 250g
- azúcar impalpable 2 cdas
- esencia de vainilla 1 cdita
- frutillas para decorar
Mezclar la mermelada, el queso, el coco, el azúcar y la esencia.
Rellenar con esta preparación la masa ya cocida.
Alisar bien.
Cortar las frutillas por la mitad y decorar la superficie.
Mantener en la heladera hasta servir.