• masa de tarta dulce cocida 1 disco
• mermelada de frutillas o frambuesa 4 cdas
• coco rallado 100g
• queso crema 250g
• azúcar impalpable 2 cdas
• esencia de vainilla 1 cdita
• frutillas para decorar

Mezclar la mermelada, el queso, el coco, el azúcar y la esencia.
Rellenar con esta preparación la masa ya cocida.
Alisar bien.
Cortar las frutillas por la mitad y decorar la superficie.
Mantener en la heladera hasta servir.