- Tapas de empanadas 8
- queso fresco 60g
- salmón o arenque ahumado 150g
- panceta 2 fetas
- hojas de achicoria
- pimienta
Formar la base de las tartitas con las tapas de empanadas.
Hornearlas hasta que estén ligeramente doradas.
Cortar el queso y distribuirlo sobre la masa cocida.
Acomodar sobre el mismo el salmón o arenque cortado finamente.
Cubrir con las hojas de achicoria cortadas en tiras.
Cortar en tiritas la panceta y saltearla.
Añadir a las tartitas y pimentar a gusto.
Querida Teresita, me dirijo a Ud. porque necesito conseguir arenque ahumado.
Sabrìa Ud,. decirme dònde lo puedo conseguir.
Gracias por adelantado
Analìa
Analía:
En Buenos Aires el arenque ahumado se consigue en algunas pescaderías, hipermercados o en algún local de comida judía.
Atte.