• Manteca 150 g
• azúcar impalpable 150 g
• miel 1 cda
• huevos 2
• leche 100 cc
• esencia de vainilla
• harina leudante 250 g
• chocolate semiamargo 150 g
• bananas 2
• azúcar molida 100 g

Preparar caramelo con el azúcar molida.
Agregar la banana cortada en rodajas gruesas.
Dorar y dejar enfriar.
Batir la manteca con la miel y el azúcar impalpable.
Sumar uno a uno los huevos y batir.
Perfumar con la vainilla.
Añadir la harina tamizada, alternando con la leche.
Dividir la preparación e incorporar a 2/3 de la misma el chocolate fundido.
Y al otro tercio las bananas caramelizadas.
Verter ambas preparaciones en un molde enmantecado, alternando los colores.
Llevar a horno precalentado, a temperatura media y cocinar unos 40 minutos.
Retirar del horno, dejar reposar 5´ y desmoldar.