• Manteca 200g
• harina común 270g
• azúcar 65g
• dulce de leche
• crema de leche o queso blanco
• frutillas

Esta es una masa sin agua ni huevo.
Unir bien la manteca, el azúcar y la harina.
Verter la preparación en una tartera desmontable.
Estirar bien forrando el molde, y pinchar la superficie con un tenedor.
Hornear hasta que esté ligeramente dorada.
Dejar enfriar y rellenar con dulce de leche mezclado con crema batida o queso blanco.
Cubrir con frutillas, y llevar a la heladera hasta el momento de servir.