- Bizcochuelo de chocolate 1 envase
- leche 15 cdas
- oporto o vino dulce 5 cdas
- huevos 3
- pasas de uva 1 taza
- avellanas picadas 1 taza
- frutas abrillantadas picadas 1 taza
- canela 1 cda
- chocolate para taza 100g
- manteca 1 cda
Preparar el bizcochuelo con los huevos, la leche y el oporto indicados.
Incorporar las pasas de uva, las avellanas, las frutas abrillantadas y la canela.
Volcar la preparación en molde enmantecado y enharinado.
Hornear entre 45 y 55´, hasta que al pinchar con un cuchillo o palillo salga seco.
Una vez fría cubrir con una cobertura hecha con el chocolate y la manteca derretida.
Decorar con fruta abrillantada y/o seca.