- Manzanas 1 kg
- agua ½ l
- azúcar 5 o 6 cdas
- cáscara de limón 1 trocito
En una cacerola colocar el agua, las manzanas peladas, sin semillas y cortadas a gusto.
Añadir el azúcar, la cáscara de limón y hervir a fuego lento hasta que queden a punto.
Servir preferentemente fría.