• Melón 1
• frutillas 500 g
• azúcar 2 cdas
• manteca 40 g
• cognac 1 copita

Pelar el melón, cortarlo en gajos.
Lavar y cortar las frutillas a la mitad.
Espolvorear las frutas con azúcar.
Colocar la manteca en una sartén profunda o wok.
Llevar al fuego y añadir las frutas.
Sumar el cognac.
Encender el alcohol para flambear.
Apagar el fuego con una tapa.
Servir las frutas así flambeadas.