Pasta de almendras

  • Pasta de mazapán 250 g
  • clara 1
  • azúcar impalpable c/n

Mezclar el mazapán con la clara de huevo.
Añadir azúcar impalpable cernida hasta formar una pasta que no se pegue en las manos.
Espolvorear la masa o pasta de almendras con azúcar glass y estirar con palote para cubrir la torta.

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