• Chocolate dulce 150 g
• leche 3 cdas
• crema de leche 200 cc
• esencia de vainilla

Mezclar la leche con el chocolate rallado.
Calentar a baño maria, removiendo hasta que se derrita bien.
Añadir poco a poco la crema de leche.
Calentar bien, sin que llegue a hervir, revolviendo constantemente.
Perfumar a gusto con esencia de vainilla.
Verter en una salsera y servir caliente o tibia para acompañar charlottes, budines o helados.